2021.06.02 まんなか
漬物作り🥒
今日は漬物作りをしました(*^_^*)
らっきょうに大根、きゅうりを漬けました。
大根の皮を剥いて塩もみします。
キュウリも同じように(*^^*)
まんなかでは以前梅干しを漬けましたが失敗💦
今回はらっきょうに挑戦です！！
根と茎を切り、薄皮を剥きます。
部屋中らっきょうの匂いが（笑）
さっと湯のくぐらせ乾かします。
瓶の中にらっきょうと酢を入れて完成！！！
3週間後が楽しみです(*^^*)
美味しい漬物ができますように♡
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