2025.02.03 すずらん通り
節分 鬼は外👹福は内
昼食に『節分ちらし寿司』を作りました。
飾り付けのかまぼこ、インゲンを切りました。
ごはんが炊き上がると、寿司桶にごはんをいれて
合わせ酢とご飯をしゃもじで切り混ぜ、
うちわであおぎます。汁気を切った具材を入れて切り混ぜました。
器に盛り付け、錦糸卵、桜でんぷんetcを飾ってできあがり\(^o^)/
ちらし寿司はお酢加減が難しいのですが・・・
「ちょうどいいわ」「美味しい」とおかわりされていました。
ご利用者の皆様、たくさん召し上がられて満足されました。








鬼退治をするために
新聞紙で作ったボールを
「鬼は外 福は内」と鬼にボールを
元気よく投げ、鬼がフロアから居室まで
逃げ回りました。
鬼は降参して逃げ帰りました。
今年も福がたくさん来ることを楽しみにしています。







