ぜんざい作り

お正月にお供えした鏡餅を下げて

鏡開きを行いました。

無病息災を願い、ぜんざいを作りました。

お湯を沸かして、

粒あんをお湯にとかしてお鍋にいれます。

お塩を少しずつ入れてぜんざいの甘さ控えめに・・・

お椀にお餅のかわりにおせんべいを割り、

ぜんざいを入れてできあがり。

甘味処ふうに、ぜんざいと緑茶で頂きました。

寒い日が続いていますが、

あたたかいぜんざいを召し上がり、

心も体も温まりました。

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